Hatay sade kömbe (Antakya bayram kömbesi), Hatay mutfağının köklü gelenekleriyle hazırlanan, özel kömbe baharatı aroması ve kıtır dokusuyla öne çıkan geleneksel bir unlu mamuldür. Katkısız ve vegan yapısıyla hafif bir atıştırmalık olan bu yöresel lezzet, çay ve kahve saatlerinin vazgeçilmez ikramları arasında yer alır.
Hatay kömbesi ne kadar süre taze kalır?
İçeriğinde su ve yumurta bulunmadığı için tazeliğini uzun süre korur. Serin, kuru ve nem almayan bir ortamda ambalajı kapalı tutulduğunda 2 ila 3 ay boyunca çıtırlığını kaybetmez.