Hatay Kurutulmuş Baş Biber 10 Adet

Hatay'ın güneşli bahçelerinde yetişen, geleneksel yöntemle güneşte kurutulan baş biber — sofranızın en doğal baharatı.

Akdeniz Sepeti'nin kurutulmuş baş biberi, Antakya'nın kadim tarım geleneğinden geliyor. Kimyasal kurutma veya fırın kullanılmıyor; biberler doğal güneşte, kadın elleriyle tek tek diziliyor. Bu sayede rengi, kokusu ve besin değeri korunuyor.

Hatay Kurutulmuş Baş Biber Nasıl Kullanılır?

Kurutulmuş baş biber mutfağın en çok yönlü malzemelerinden biridir:

•       Çorbalarda: Mercimek, domates ve tarhana çorbasına renk ve aroma için.

•       Et ve sebze yemeklerinde: Haşlamaya, güveçe ve kızartmaya ekleyerek zengin tat.

•       Turşuda: Kış turşularına baş biber eklemek Hatay geleneğinin ayrılmaz parçasıdır.

•       Zeytinyağlılarda: Bezelyeli pilav ve zeytinyağlı yemeklerde derinlik katar.

•       Baharat olarak: Havanda dövüp pul biber gibi kullanabilirsiniz.

Neden Hatay Baş Biberi?

Hatay'ın iklimi — Akdeniz güneşi, nemli deniz havası ve verimli topraklar — baş bibere özgün bir tat profili kazandırır. Aynı biber Türkiye'nin başka bir bölgesinde yetiştirildiğinde bu tatlar oluşmuyor.

Akdeniz Sepeti olarak 1990'dan bu yana bu toprakların ürünlerini doğrudan üreticiden size ulaştırıyoruz. Aracı yok, katkı maddesi yok.

Ürün Bilgileri

•       İçerik: %100 doğal kurutulmuş Hatay baş biberi

•       Miktar: 10 adet (büyük boy, bütün)

•       Üretim yeri: Hatay / Antakya

•       Katkı maddesi: Yok

•       Saklama: Serin ve kuru yerde, ağzı kapalı saklayın

•       Raf ömrü: 12 ay


Stok durumuna göre hasat döneminin en taze baş biberleri gönderilir. Yeni sezon ürünleri için bültenimize abone olabilirsiniz.