Hambales Meyvesi 1 kg

Hambales Nedir? Hatay'ın Dağlarından Gelen Mucizevi Meyve

Hambales (bilimsel adıyla Myrtus communis), Hatay'ın Amanos dağlarında ve Samandağ çevresinin ormanlık alanlarında yetişen, kadim bir akdeniz bitkisinin meyvesidir. Bölgede "murt" olarak da bilinen bu küçük yemiş, binlerce yıldır Hatay mutfağında ve geleneksel halk tıbbında önemli bir yer tutmaktadır.

Siyah ve beyaz olmak üzere iki çeşidi bulunan hambales, hasat dönemi olan ekim-kasım aylarında dağlardan el ile toplanır. Aromatik kokusu ve hafif buruk-tatlı tadıyla diğer meyvelerden kolayca ayırt edilir.

Hambales ile Ne Yapılır?

•       Hambales Çayı: Kurutulmuş meyveler demlenerek içilir. Antioksidan açısından zengindir.

•       Hambales Reçeli: Hatay'a özgü, az şekerli, aromatik bir reçel yapımında kullanılır.

•       Hambales Sirkesi: Geleneksel yöntemle fermante edilerek sirke yapılır; salatalarda kullanılır.

•       Doğal Tüketim: Taze meyveler, sofralarda atıştırmalık olarak tüketilir.

Hambales'in Faydaları

Geleneksel Hatay tıbbında hambales; sindirim sistemini desteklemek, enfeksiyonlara karşı koruma sağlamak ve ağız sağlığını güçlendirmek amacıyla kullanılır. Modern araştırmalar da murt bitkisinin antioksidan, antibakteriyel ve antienflamatuar özellikler taşıdığını desteklemektedir. Doğal polifenoller açısından zengin yapısıyla hambales, sağlıklı yaşam rutinine dahil etmek isteyenler için değerli bir alternatiftir.

Neden Akdeniz Sepeti'nden Hambales?

•       Hatay'ın Amanos dağlarından, el ile ve doğal hasat yöntemiyle toplanır.

•       Herhangi bir katkı maddesi, koruyucu veya kimyasal işlem uygulanmaz.

•       1990'dan bu yana Akdeniz Sepeti ailesi, Hatay'ın özgün lezzetlerini ve doğal ürünlerini sofranıza taşımaktadır.

•       Doğrudan üreticiden — aracısız, taze ve güvenilir.

Ürün Bilgileri

Sık Sorulan Sorular

Hambales meyvesi nasıl tüketilir?

Taze tüketilebilir, çay olarak demlenir veya reçel ve sirkeye dönüştürülebilir. Hatay'da geleneksel olarak hem taze hem kurutulmuş haliyle sofralara girer.

Hambales ile murt aynı meyve midir?

Evet. Murt, hambalesin Türkiye'nin diğer bölgelerinde ve botanik dilinde kullanılan adıdır. Hatay'da ve Akdeniz havzasında "hambales" adıyla bilinir.

Hambales çayı nasıl yapılır?

Bir bardak sıcak suya 1 çay kaşığı kuru hambales meyvesi ekleyin, 5-7 dakika demlendirin. Bal ilavesiyle içilebilir.

Yurt dışına gönderim yapıyor musunuz?

Evet. Avrupa başta olmak üzere pek çok ülkeye uluslararası kargo ile gönderim yapıyoruz. Sipariş sürecinizde kargo seçeneklerini görebilirsiniz.